une idée de dessert ....

Une autre idée de verrines :

Pour 2 verrines

2 délices de Reims rose par verrine

Rhubarbe congelée 

2 Fromages blancs individuels

Sucre vanillé

1. Faire une compote avec de la rhubarbe et du sucre vanillé.

2. Dans les verrines, broyer les délices, puis ajouter 2 cuillères à soupes bien dodues de compote.

3. Mélangez les fromages blancs avec du sucre vanillé. Puis ajouter aux verrines.

4. Mettre au froid.

Un petit truc, pour avoir du sucre vanillé super : Gratter l'intérieur d'une gousse de vanille puis l'ajouter à du sucre de canne, mélanger l'ensemble dans un mixeur. Verser dans un bocal puis mettre aussi dans le bocal des morceaux de la gousse. cela parfurmera le sucre de façon durable.