P1010785Tarte aux courgettes

1 pate à tarte feuilletée

2 courgettes

3 oeufs

de la crème fraiche ou de la crème soja

gruyère rapé

poivre

1/ Peler les courgettes et les raper dans un saladier.

2/ Dans un grand bol, fouetter en omelette des oeufs, poivrer, mettre de la crème (2 oou 3 Cuillères à soupe)

3/ Mélanger les courgettes rapées et les oeufs en omelette

4/ Verser le mélange sur la pate à tarte.

5/ Faire cuire 35 / 40 minutes TH 6

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